HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine - Modernist Cuisine

Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Nathan Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。e Bellows ハードカバー。原色日本甲虫図鑑 IV。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。古書　Walt Disney the art of ANIMATION。洋書 Ultimate Spider-Man Volume 1 Omnibus。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。【洋書】デヴィッド・シルヴィアン Perspectives。【ヴィンテージ】シアーズ・ローバック カタログ 1937-38年秋冬号。よろしくお願いいたします。【初版】Bruce Davidson In Color 写真集。希少洋書｜ウィリアム・バロウズ アートブック。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 CREAM Maison Martin Margiela Edition